✅この記事でわかること
- ミラノ グリルの雰囲気・空間の特徴
- ランチコースの内容と価格帯
- 予約方法とアクセス情報
横浜・山下町に佇む「ハイアット リージェンシー 横浜」。その1階に静かに構えるのが、創作イタリアン「ミラノ グリル（MILANOGRILL）」です。
イタリアンをベースにフレンチの技法をクロスオーバーさせた、他ではなかなか出会えない唯一無二の料理が揃います。
都会の喧騒を忘れる、洗練された空間
ホテルのエントランスをくぐり抜け、1階の奥へと進むと現れるミラノ グリル。
重厚感のある内装はシックで落ち着いており、大人のダイニングにふさわしい雰囲気を漂わせています。
テーブル間の距離もゆったりとしており、包まれるような椅子も座り心地がよかったです。会話を楽しみながらゆっくり食事ができる点が気に入りました。
スタッフの方々の笑顔や動きも本当に素晴らしかったです。サーブのタイミングもバッチリでした。
またすぐにでも訪れたくなるレストランでした。
ミラノグリル手前のラウンジ
シェフのこだわりが光るランチコース
ランチは２種類から選べました。（￥6000と￥8000）
この日いただいたのはランチコース「セレーノ」。
前菜からデザートまで、一皿ごとに異なるイメージで目でも楽しませてもらいました。
本当に全て美味しかったです！！
一見シフォンケーキに見える「シフォンサレ」は、いい意味で裏切られました！ほんのり甘く、よくあるシフォンケーキとは違い、立派に前菜の役割を果たしていました。
また、珍しいなと思ったのはメインの前に出てくるパスタの量を選べることです。私はいつも少食なので少なめの注文を選べるのは嬉しかったです。
とても美味しかったので本当は150gを頼める胃が欲しかったです‥‥
50g、100g、150gから選べるのはどのゲストにも喜ばれると思いました。
ジェノベーゼのパスタ50gと100g
メインの国産牛のローストビーフは肉厚で味わい深く、ボリュームもありました。
噛むたびに旨みが口の中で広がり、本当に美味しいと思いました。間違いなく今年食べた中で1番の美味しさです！！
デザートはいちごソースのブラウニー。
下にカスタードクリームが敷き詰められ、ゴマのクッキーとの相性もバッチリでした。美しいひと皿です。
まとめ
「横浜でランチを」と考えたとき、真っ先に思い浮かべたくなる1軒になりました。
ホテルならではのきめ細かいサービスと、シェフのクリエイティビティが融合したミラノ グリル。横浜を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
一休で予約すると、数百円プラスでシャンパン付きプランや割引プランが出ていることがあります。せっかくの特別な食事なので、ぜひこちらのプランがおすすめです！
よかったら覗いてみてくださいね。
アクセス
📍 ハイアット リージェンシー 横浜 1F ミラノ グリル（MILANO|GRILL）
公式サイト：https://hyattregencyyokohama.jp/jp/restaurant/
みなとみらい線「日本大通り」駅から徒歩3分
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